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寶寶開胃食譜推薦

五彩小飯團

需要的食材:大米、糯米、菠菜、紫甘藍、胡蘿卜、黑芝麻、花生

制作步驟:

1)將大米和糯米淘洗干凈,然后混在一起蒸成米飯。

2)將飯晾涼后,手沾水然后把米飯揉成多個均勻的飯團。

3)將洗好的菠菜、胡蘿卜用開水焯一下,切成碎末。紫甘藍洗好也切成碎末

4)黑芝麻炒熟,花生炒熟碾碎。

5)用做好的飯團均勻滾上準備好的各種原料,成彩色小飯團即可。

冬瓜仙貝湯

需要的食材:冬瓜50g、仙貝一把(隨意,看個人喜好)、蝦皮適量、料酒、白胡椒粉、姜絲、蔥段、蔥花、鹽

制作步驟:

1)仙貝用料酒、白胡椒粉腌制一會(不用太久,不然就太入味了)

2)冬瓜去皮洗凈切片,蝦皮沖洗一下,瀝干水分

3)炒鍋放油,油熱后方姜絲、蔥段熗鍋,炒出香味后放入蝦皮煸炒一下

4)加水(加水量看食用人數來加)水開后把腌制好的鮮貝放入鍋中

5)中小火燉煮一會,之后倒入冬瓜,繼續燉煮,在輕輕晃動一下鍋中的冬瓜和鮮貝

6)湯滾開五分鐘后,加入適量的鹽調味,關火,起鍋裝盤,撒上蔥花

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